沖縄の高級リゾートホテルで各部門の業務を体験し、一流のおもてなしを学ぶ「ホテル研修」。3日目も1日各部門に分かれて研修を受けました！

　客室部門では、万座ビーチリゾートの客室を見学するとともに、そのバックヤードでどのような準備が行われているのかを学びました。また実際にホテルで行われているベッドメイキングの方法を学び、2人1組に分かれて実践練習を行いました。

　フロント・ベル部門では、ホテルの顔である玄関ロビーでどのようにお客様をお出迎え・お見送りするのか、お客様情報のシステムやチェックイン・チェックアウトの方法などを学びました。実際にお客様と接する場面も多く、緊張しながらも笑顔で対応していました。

　料飲部門では、レストラン及びカフェで行われているサービスについて学びました。お客様が心地よく食事をしていただくための所作やその準備の方法を学ぶとともに。カフェでは実際にラテアート作りを体験しました。

　各部門をそれぞれ体験したことで、より一層ホテル業界の奥深さを知ることができました！また各部門で様々なお話を聞くことができ、これからの学生生活の視野も広げることができたようです！！

 

 

 

～OFF SHOT～

※掲載された写真は撮影時のみマスクを外しています