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2019.12.19

国際キャリア学科

2019年度前期国際ビジネス・インターンシップ⑩:カサーレ・マルケーゼ(ローマ)でのインターンシップ

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「世界とつながる仕事で活躍する女性の育成」を目指している国際キャリア学科では、経済界と連携して2年生、3年生を対象(一部、1年生も参加可)に国際ビジネスの現場で学ぶインターンシップやフィールドワークを実施しています。

インターンシップは九州インターンシップ推進協議会を通じた大学全体でのプログラムのほか、学科独自の科目として国際ビジネス・インターンシップを開講しています。今年度前期の国際ビジネス・インターンシップは、福岡、佐賀、鹿児島、広島、沖縄の5県のほか、カナダ(バンクーバー、トロント)、イタリア(ローマ)、台湾(台北)、韓国(ソウル)、香港、マカオの6カ国・地域で実施し、のべ85名が参加しました。これに大学全体でのプログラムに参加した7名を加えると、92名が前期にインターンシップを経験したことになります。

このうち、イタリアのカサーレ・マルケーゼ様でのインターンシップには、国際キャリア学科3年のR.Iさん(福岡県立武蔵台高等学校出身)とE.Uさん(筑紫女学園高等学校出身)の二人が参加しました。二人はアレッサンドロ・カルレッティ社長はじめローマの伝統あるワイナリーの皆様から丁寧にご指導いただき、多くのことを学ばせていただきました。カサーレ・マルケーゼの皆様、本当にありがとうございました。La ringrazio di cuore!

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ご指導いただいたカサーレ・マルケーゼの方々とR.Iさん(武蔵台高等学校出身)、E.Uさん(筑紫女学園高等学校出身)

以下では、老舗ワイナリーの現場で多くの学びを得た二人を代表してR.Iさんの報告をご紹介します。

カサーレ・マルケーゼ(ローマ)でのインターンシップを経験して
:R.I(福岡県立武蔵台高等学校出身)

私はこの夏、イタリアのローマにあるワイナリー、カサーレ・マルケーゼ様でのインターンシップを経験させていただきました。

初日はカルレッティ社長に300年前から残っている建物をご案内いただき、ワイナリーの歴史について教えていただきました。その後、今年発売の新しいワインをのパンフレットを日本のお客様に紹介するパンフレットを作成する作業を行いました。実際にワインを飲みながら、どんな料理に合うのか、どんな風味がするのか、一緒にインターンシップに参加した同級生のE.Uさんと話し合いながら取り組みました。貴重な体験ができ、初日からとても充実した濃い一日でした。

翌日からはワインがどう保管されているのか見学し、ワインをビン詰している工程も見学させていただきました。ボトルへのラベル貼りや箱詰めはスタッフの方々が手作業で行っておられました。ワインが商品化されるまでの工程やその際の工夫などを実際に働いているスタッフの方々の間近で学ぶことができ、改めてカサーレ・マルケーゼのワインが長年にわたってお客様に愛されている理由が実感できました。続いて、テイスティングの資料を日本語に翻訳しました。自分たちが知らないイタリア料理やフラスカーティの郷土料理があったので大変でしたが、視野が広がりました。私たちが作った資料が実際に使われるのが楽しみです。

IMG_4528.jpeg葡萄畑や収穫された葡萄の果実を搾汁する工程も見せていただきました。ワインが一から作られている光景を見ることは初めてだったので、私にとってこのインターンシップでの一番のハイライトでした。この日に搾汁されたのは白ワイン用でおよそ5か月後に商品化されて、お客様のもとに届きます。赤ワインは白ワインよりも少し時間がかかり、搾汁されてから7か月後に商品化されるそうです。(左はワイナリーに隣接する葡萄畑で)

プロモーション動画の作成も行いました。カサーレ・マルケーゼの歴史、ワインを作る工程、葡萄畑、ワイナリーから遠くに見えるローマ市街、実際にお客様がワインを買いに来られている様子などを撮って、日本語、英語の字幕をつけて編集しました。最終日まで動画作成を行い、ワインが作られている様子を説明する動画、採れたての葡萄を搾汁している動画を編集しました。

カサーレ・マルケーゼの方々のおかげで、とても充実したインターンシップになりました。皆さん、とても気さくで、優しく、明るい方々で、恵まれた環境で貴重な経験ができました。一生忘れない、イタリアでのインターンシップでした。本当にありがとうございました。

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遠くにローマ市街を望むワイナリーの葡萄畑で!

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